2025年12月25日，太原市迎泽区第一实验小学从属幼儿园中二班开展了巧手作念汤圆的步履。孩子们在敦厚携带下亲手制作红豆沙汤圆，在执行中感受中华传统饮食文化魔力，历练开始智力。
步履前期，敦厚简要先容汤圆来历与“团团圆圆”的寓意后，便进入制作环节。孩子们拿到面团后，先在手心反复揉搓，有的双手相对动掸面团追求光滑，有的力气小便用指尖轻压揉搓，个个专注插足。揉好后，他们学着将面团分红均匀小剂子，分剂时相称发扬，还会对比大小确保均匀。
压皮环节，孩子们用拇指和食指配合将小剂子压成圆片，遭遇破洞便实时修补。压好皮后，他们用小勺舀红豆沙馅放入中央，在馅料用量上反复调整，幸免过多溢出或过少不甜。收口搓圆是环节步履，孩子们双手捧起面皮逐步抓住旯旮、执合封口。尽管经由稍有难度，经常出现馅料溢出的情况，但他们在敦厚的耐性开拓下实时调整，反复执合。封口后，孩子们轻揉半制品，勤劳搓得高昂。天然部分汤圆体式不够规整，但孩子们全程全神灌输，敦厚在旁巡回开拓并饱读舞环球果敢尝试。当繁荣兴旺的汤圆出锅时，孩子们感奋地品味着我方亲手制作的遵守。甜甜的红豆沙在口中化开，仁和的不仅是胃，更是孩子们的心。环球一边吃一边共享制作经由中的趣事，教室里充满了欢声笑语。
张开剩余35%这次步履让孩子们体验了传统好意思食制作乐趣，历练了开始智力、专注力，培养了相助意志与传统文化好奇爱慕，深远了对“团圆”等传统价值不雅的邻接。中二班将接续开展传统文化步履，助力孩子们吸收文化营养、增强文化自信，成长为有根有魂的新时期儿童。
来源：迎泽区第一实验小学从属幼儿园
供稿：张华
剪辑：田田
审核：范文心
发布于：山西省